Nous vous souhaitons de passer un agréable moment en notre compagnie et vous souhaitons un bon appétit.

Nous vous accueillons du mercredi au  Dimanche de 12h00 à 13h30 ainsi que le Vendredi et Samedi soir de 19h00 à 21h30.
L'établissement est fermé le Lundi et le mardi.

En ce moment, à emporter  :
planche de charcuterie pour l'apéritif selon fabrication , 200gr par personnes (caillette, terrine, saucisson, jambon blanc fumé, jambon blanc, fromage de tête, jambon cru) : 6€/personne
planche raclette : planche charcuterie plus 200gr de raclette AOP légèrement fumée : 8.50€ / personne
possibilité de composition personnalisée

(photo dans la galerie)

Prêt d'appareil à raclette pour 8 personnes avec chèque de caution.

Nos partenaires

Légumes :
Earl Grange Vieille à Mureils
Les légumes de la Galaure à Saint Avit
Le petit maraîcher à Bren

Fromage :
Gaec Baratons à Chateauneuf de Galaure, AOP picodon
Le p'tit Mottin à Saint Christophe-et- le-Laris, picodon et faisselle de chèvre bio

Pain :
Boulangerie Maison vie à Chateauneuf de Gallaure

 Viande :
Boucherie Dugand à Saint Victor (Ardèche) : bœuf, porc, veau et agneau
Maison Provol à Souzy (andouillette de veau AAAAA)

Truite:
Charles Murgat, Beaufort (Isère)

Bières :
La brasserie du loup blanc à Saint Uze

Tous nos plats sont préparés maison avec des produits frais, de saison et locaux .
Nous fabriquons : rillettes de cochon, jambon blanc et jambon blanc fumé, saucisses, lard fumé, diverses terrines, saucissons secs, saucissons fumés, fromage de tête, tête de veau, jarrets etc
pour le séchage : jambon de l'hermitage
pour le fumage : le fumoir de la Gallaure